青森産A５牝 特選肩（みすじ側）すき焼き ３ｋｇ （8）商品説明青森産Ａ５牝 特選肩肉（みすじ側）をすき焼き用に作りました。

肩肉の欠点は部位的に、若干中筋がある事位ですが、
今回は大筋を除去後、仕上げたので食し易い一品になりました。
多少の中筋は残りますが、食して気にならないレベルです。牛肉の
中では、大とろのみすじ側なので霜降りも多く、美味しいですよ！！
是非この機会にお試しください。

肩肉は火を入れ過ぎると、どうしても淡白感の出てしまう部位です。
ほんのりと赤身が残るミディアム～レア程度でお楽しみ下さい。

青森産A５牝 ＢＭＳ９ 安福血統の昔ながらの小柄な牝牛です。
ノーブランドですが、照り艶の良い個体なので、肉味もいいですよ、
格付け証明書はございますが、悪戯防止の為、個体識別番号は
商品記載にします。証明書ご利用の方はコピーを同梱致します。

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消費期限 ２０２２年０１月３０日 冷凍保存 －１５℃以下
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